événements

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Conférence « La nutrition profane ou comment le consommateur perçoit la nutrition »

Les données dont on dispose montrent que les consommateurs français sont peu sensibles aux informations et au discours nutritionnels et cela même quand ils choisissent les aliments qui conviennent le mieux à leur santé. Lire la suite

Actualités du Fonds

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Colloque du 20 novembre sur la dématérialisation : toutes les infos !

Programme, dossier participant, vidéos… : retrouvez toutes les informations sur le colloque 2014 du Fonds Français pour l’alimentation et la santé, consacré aux enjeux de la dématérialisation de l’information sur les produits alimentaires, qui s’est tenu le 20 novembre à Paris. … Lire la suite

Actualités en nutrition

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Colloque de l’OCHA du 27 novembre : « Des animaux et des hommes – Héritages partagés, futurs à construire »

Aujourd’hui un débat s’est engagé sur la façon de percevoir, classer, aimer, utiliser les animaux. Depuis l’animal (être singulier et abstrait des animalistes), aux animaux (êtres vivants avec qui nous, êtres humains, entretenons des relations multiples et millénaires), il y … Lire la suite