ANR : Colloque Bilan du Programme National de Recherche en Alimentation

Un colloque a eu lieu en octobre. Il a été l’occasion d’échanges sur les nouvelles connaissances et l’innovation en alimentation avec une présentation des principaux résultats des projets financés en 2006 et 2007.
Les projets sont regroupés selon les principaux thèmes couverts par l’appel à projets: sécurité sanitaire des aliments, nutrition, qualité des aliments et procédés, comportement du consommateur et microbiologie.

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