DGCCRF Eco n°4 – Mai 2012 : « Évolution des dépenses et des prix d’alimentation dans la consommation des ménages en France et en Europe depuis 1959 »

“ Cette étude comprend un focus et une analyse sur les évolutions de la consommation et des prix à la consommation de trois grandes familles de produits alimentaires en France : les pains et céréales, les produits laitiers (lait, fromages, oeufs) et les légumes sur une période récente plus courte (1991 à 2011 ou 2010 suivant les données disponibles). …”

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