L’EFSA évalue la sécurité des acides gras oméga-3 à longue chaîne

« Une consommation supplémentaire quotidienne de 5g d’acides gras oméga-3 à longue chaîne ne comporte aucun risque pour la population générale. Telle est la conclusion à laquelle est parvenue l’EFSA. Le groupe Produits diététiques, nutrition et allergies (groupe NDA) a émis son avis scientifique après avoir examiné les données sur les effets nocifs potentiels pour la santé d’une consommation excessive de ces acides gras oméga-3. »

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