Louis-Georges Soler : « L’Oqali : le point après 5 ans d’existence »

 

Dans le cadre de la conférence donnée au FFAS par Louis-George Soler le 23 mai dernier, celui-ci est revenu sur l’Oqali (Observatoire de la qualité de l’alimentation), créé en février 2008 : rôles, résultats, orientations futures…

Dans cette interview : 
> Pouvez-vous nous présenter l’Oqali ? 
> L’Oqali permet-il de définir des nouvelles orientations pour l’avenir ? 
> Quels sont les enjeux à venir pour l’Oqali ? 
> Est-ce que l’Oqali a pour vocation de mesurer l’impact environnemental des aliments ?

Pour en savoir plus : 

La lettre scientifique
L’interview « Politiques publiques et actions privées pour la qualité nutritionnelle des aliments » (Louis-Georges Soler)
La retransmission de la conférence

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