ANSES : « Les aliments des tout-petits font leur entrée dans la table de composition nutritionnelle des aliments (Ciqual) »

« … Afin de compléter sa base de données, l’Anses a procédé à un échantillonnage représentatif du marché actuel et à des analyses nutritionnelles d’aliments destinés aux enfants, de leur naissance à 3 ans. Ainsi, la table Ciqual fournit désormais le profil nutritionnel complet (teneurs en calories, lipides, glucides, vitamines, etc.) des laits infantiles, plats et petits pots pour bébé salés et sucrés, soupes, desserts lactés, céréales instantanées, biscuits, boissons aux fruits, aux plantes ou au lait et céréales. … »

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