Appel à communication de la MISHA : « Comment mangent les familles contemporaines ? »

A l’occasion d’un colloque international organisé par le laboratoire Dynamiques européennes UMR7367 et qui aura lieu les 14-15-16 janvier 2015 à la MISHA (Strasbourg), un appel à communications est lancé sur le thème suivant : « Comment mangent les familles contemporaines ? Comparaison européenne – Des parcours d’approvisionnements aux pratiques culinaires »

« Dans ce colloque, nous proposons de mettre en perspectives les pratiques alimentaires familiales, et les normes sociales qui les régissent, avec des approches macro, mezzo et micro-sociales des réseaux d’approvisionnement pour comprendre les logiques d’action à l’œuvre dans différentes situations d’alimentation quotidiennes et éventuellement festives. Les communications comportant une dimension comparatiste seront particulièrement bienvenues. Le terme de famille sera entendu ici au sens large qui va du couple sans enfants aux personnes dont les enfants ont quitté le domicile familial en passant par toutes les formes de composition, typologie et recomposition familiale. »

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