Lauréats du Prix Jean Trémolières 2013

Le Prix Jean Trémolières 2013, décerné par l’Institut Benjamin Delessert, a été attribué le 7 février 2014 à :

Dr Xavier ALLIROT (Université Claude Bernard, Lyon 1)
Pour sa thèse de Doctorat en nutrition humaine, intitulée : « Le fractionnement alimentaire : une stratégie pour mieux contrôler son appétit ? Quels impacts sur la balance énergétique ? »

ex eaquo avec :

Dr Karine GRAVEL (Université de Laval, Québec)
Pour sa thèse de Doctorat en nutrition, intitulée :« Manger avec sa tête ou selon ses sens: perceptions et comportements alimentaires »

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