Maison de la nutrition de Champagne-Ardenne : « Boite à outils – Prévention de la dénutrition chez les seniors »

« Ce livret compile 9 thèmes : Perte d’appétit, plateau repas, courses, difficultés à avaler, hydratation insuffisante, enrichissement de l’alimentation. Ces 6 thèmes se déclinent en 2 volets, 1 volet aidant qui permet de s’ approprier la thématique et d’accompagner à l’oral la distribution du mémo à la personne à risque de dénutrition, 1 mémo à destination de la personne à risque de dénutrition qui est en format «affiche» afin de s’en servir en mémo (exemple : sur le réfrigérateur) Deux recettes sont annexées dans chaque thème, à titre d’exemple, pour mettre en application les conseils évoqués. Les 3 derniers thèmes sont uniquement destinés aux aidants : Alzheimer, idées reçues et orientation. »

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