Ministère de l’écologie : « Affichage environnemental sur les produits de consommation : point d’étape sur les enjeux dans le secteur agro-alimentaire »

« Ce document rend compte des enjeux propres aux produits agricoles et alimentaires, des étapes franchies, et des acquis obtenus. Il analyse l’approche en cycle de vie qui est cohérente avec la compréhension des impacts environnementaux des produits, et qui s’est développée et approfondie dans son application à l’agro-alimentaire. Il indique les sujets qui sont en cours de développement. »

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