Legifrance : « Décret n° 2015-447 du 17 avril 2015 relatif à l’information des consommateurs sur les allergènes et les denrées alimentaires non préemballées »

A partir du 1er juillet prochain, tous les commerçants de produits alimentaires, les restaurateurs, les cantines et la restauration collective devront indiquer clairement le présence de substances allergènes dans leurs denrées alimentaires.

Le décret précise la façon dont doit être communiquée l’information au consommateur, selon si la denrée est présentée non-préemballée, emballée sur place, ou encore consommée sur place.

Lire le décret

Les commentaires sont fermés.