Le Huffington Post : « Pour un partenariat de confiance et de responsabilité entre l’industrie alimentaire et le consommateur »

« Nous le savons : les Français et l’alimentation, c’est une histoire d’amour.

Leur exigence, parfois leur méfiance notamment après les scandales et les fraudes, est légitime. Pour autant, alors que les produits proposés sont toujours plus sûrs et qualitatifs, devons-nous stigmatiser ce que les Français mangent, et adopter une posture d’hyper-protection à leur égard, comme s’ils n’avaient pas encore atteint l’âge de raison ?

La réponse est bien évidemment non. Et c’est aussi ce qui ressort du baromètre 2015 « Les Français et l’Alimentation » réalisé par OpinionWay. Nos compatriotes y font preuve d’une grande sagacité, de beaucoup de lucidité et réclament un engagement toujours plus important de la part des entreprises de notre secteur, en termes de qualité, de proximité, de diversité, de créativité et d’information. Ils ont raison. Notre métier est justement de répondre à leurs attentes. »

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