EFSA : « Comment communiquer lors d’une crise alimentaire – L’EFSA partage ses lignes directrices »

« Le document décrit les différentes phases d’un incident et fournit des directives étape par étape pour mettre en place des activités de communication efficaces. Les conseils en matière de meilleures pratiques sont axés sur des principes importants parmi lesquels :
Prendre le contrôle de la communication sur une situation.
Communiquer rapidement pour protéger la santé publique.
Identifier les publics cibles et les outils nécessaires pour les atteindre.
Communiquer de façon claire et transparente.
- Collaborer avec ses partenaires car les crises alimentaires ne s’arrêtent pas aux frontières internationales. »

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