INRA : « Sénior & Sens – Plaisir à manger et satisfaction pour ses repas »

« Dans le cadre de l’enquête AUPALESENS, quatre groupes de personnes âgées de plus de 65 ans ont été interrogés : 289 personnes vivant à domicile et ne bénéficiant d’aucune aide ; 74 personnes vivant à domicile et bénéficiant d’une aide ne concernant pas l’alimentation (ménage, toilette…) ; 101 personnes vivant à domicile et bénéficiant d’un aide pour les courses, la préparation des repas ou d’un service de portage de repas à domicile ; et 95 personnes vivant en maison de retraite. »

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