Ladépêche.fr : « Onze géants de l’alimentaire s’engagent à supprimer le gras trans de leurs produits »

« La quantité d’acides gras trans (AGT) dans les produits à des niveaux négligeables sur le plan nutritionnel va être réduite dans le monde, d’ici fin 2018 au plus tard, ont annoncé les membres de l’International Food & Beverage Alliance (IFBA).
L’objectif, moins de 1 gramme de gras trans par 100 grammes de produit. …
Né en 2008, l’IFBA regroupe onze sociétés spécialisées dans les aliments et les boissons non alcoolisées : Coca-Cola Company, Ferrero, General Mills, Grupo Bimbo, Kellogg, Mars, McDonald’s, Mondelēz International, Nestlé, PepsiCo et Unilever. »

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