Offremédia : « Le futur de l’alimentation identifié en 4 tendances par BETC »

« Prenant acte de la place croissante de la nourriture dans nos vies, et dans un climat de défiance vis-à-vis des industriels agroalimentaires, BETC a interrogé 11 976 hommes et femmes âgés de 18 ans et plus, dans 37 pays en février dernier, au sujet du futur de l’alimentation.
Les réponses des « prosumers » (influenceurs dont le comportement actuel sera vraisemblablement imité par les consommateurs traditionnels d’ici 6 à 18 mois, selon l’agence). »

Principales conclusions de l’étude :
1- Mon corps, mon mode de vie, ma planète
2- Après le bio, le mouvement locavore
3- Le naturel, par des gens vrais
4- Le jeu social de l’alimentation est lancé)

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