RETEX sur l’évaluation en conditions réelles d’achat de 4 systèmes d’étiquetage nutritionnel simplifié

Le FFAS a organisé le 4 juillet un retour d’expérience (RETEX) pour analyser les points forts et les points faibles du déroulement de l’expérimentation et tirer des recommandations pour la réalisation d’autres opérations de même nature.

Ce retour d’expérience s’est déroulé en trois étapes :
– des réunions et conférences téléphoniques avec un très large ensemble de personnes ayant participé à la réalisation de l’expérimentation, reparties en 10 catégories d’acteurs ;
– une réunion le 4 mai avec 32 représentants de ces acteurs ;
– une réunion le 4 juillet, au cours de laquelle sont intervenus 12 acteurs, en présence de 44 participants

Ci-dessous le programme du RETEX du 4 juillet :

14h15 : Accueil par Christian Babusiaux, Président du Fonds français pour l’alimentation et le santé et co-président du Comité de pilotage, et Benoît Vallet, Directeur général de la santé, co-président du Comité de pilotage

14h30 : Introduction par Christian Babusiaux, Président du Fonds français pour l’alimentation et le santé et co-président du Comité de pilotage

14h35 : L’essentiel sur les résultats de l’expérimentation en conditions réelles de 4 systèmes d’étiquetage nutritionnel simplifié et leur interprétation

  • Rapport du CREDOC par Pascale Hébel, Directrice du pôle consommation et entreprise (télécharger la présentation)
  • Résultats de l’expérimentation, Olivier Allais, économiste, membre de l’équipe d’analystes (télécharger la présentation)
  • Rapport du Comité de pilotage par Christian Babusiaux, co-président du Comité de pilotage

15h00 : Retour d’Expérience, restitution du point de vue des acteurs du terrain de l’expérimentation

  • Pour l’agence LinkUp : Sandrine Raffin, Présidente de l’agence
  • Pour les enseignes de distribution : Lionel Desencé, groupe Carrefour
  • Pour les enseignes : Pierre Combris, éconimiste, Comité scientifique (télécharger la présentation)
  • Pour les chargés d’étiquetage : Olivier Brismontier, animateur réseau
  • Pour les auditeurs : Alain Soroste, auditeur (télécharger la présentation)
  • Pour les communicants : Alexis Volanov, société Volanov et associés

16h00 : Synthèse du Retour d’Expérience par Valérie Busson et Pierre Veit, chargés de mission auprès du FFAS (télécharger la présentation)

16h15 : Questions-discussion

16h45 : Conclusions par Christian Babusiaux, Président du Fonds français pour l’alimentation et le santé et co-président du Comité de pilotage

16h55 : Enseignements et perspectives pour lesactions du Fonds français pour l’alimentation et la santé par Daniel Nairaud, Directeur général

 

Les commentaires sont fermés.