Stéphane Travert lance les ateliers des Etats généraux de l’alimentation

Le ministre de l’Agriculture et de l’Alimentation a présenté, le 28 Août, au cours de sa conférence de presse de rentrée l’ensemble des travaux, les principes et la méthodologie des ateliers des États généraux de l’alimentation : voir la vidéo

14 ateliers sont prévus, regroupés en 2 chantiers et un atelier transversal :

- le chantier n° 1 compte 7 ateliers, il est consacré à la création et à la répartition de la valeur et a démarré fin aout.
- le chantier n° 2 compte 6 ateliers, il travaillera à partir de début octobre sur le thème de l’alimentation saine, sûre et durable ;
- l’atelier transverse, n° 14 débutera mi-septembre, il rassemblera toutes les pistes de préparation de l’avenir (recherche, investissements, accompagnement technique…).

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