Aurée Salmon Legagneur : « La diversité alimentaire de la population française »

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Suite à la conférence du FFAS  sur « la diversité alimentaire », Aurée Salmon Legagneur (CREDOC) a répondu à 4 questions :

> Quelles sont les bases d’évaluation de la diversité alimentaire des Français ?

> Quelle est l’évolution de la diversité alimentaire des Français ?

> A quoi est liée la baisse de diversité alimentaire des Français ?

> Quelles sont les limites de votre indicateur de diversité alimentaire ?

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