Openfoodtox : plus de 300 substances ajoutées à la base de données sur les dangers chimiques

La nouvelle version de la base de données met à jour plus de 1816 valeurs sanitaires indicatives (par exemple, apports journaliers acceptables et tolérables). Les données sont issues de 132 évaluations additionnelles menées par l’EFSA dans des domaines tels que les pesticides, les contaminants, les ingrédients alimentaires et les additifs destinés à l’alimentation humaine et animale.

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