Ne pas gaspiller pour ne pas manquer de nourriture : améliorer les régimes alimentaires en réduisant le gaspillage et les pertes

Un décès sur cinq est attribué à des régimes alimentaires de mauvaise qualité. Publiée aujourd’hui, une note politique invite les décideurs politiques à faire de la réduction des pertes et du gaspillage alimentaires une priorité en vue d’améliorer l’accès des populations à une nourriture saine et nutritive.

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