Interview de Jean-Pierre Poulain : « Outils numériques et alimentation personnalisée »


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Suite à la conférence du FFAS « Les outils numériques à la conquête d’une alimentation personnalisée ? Potentialités et limites », Jean-Pierre Poulain (Université Toulouse et Taylor’s University Kuala Lumpur, Sciences Humaines et Sociales) a répondu à quelques questions sur le sujet.

Accéder à son intervention lors de la conférence

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