Les travaux en cours du groupe de travail Education alimentaire

En 2018-2019, le groupe « éducation alimentaire » a travaillé au recensement d’une douzaine d’initiatives exemplaires en matière d’éducation alimentaire. Il a mené une réflexion sur les critères permettant d’évaluer l’efficacité et la transférabilité de ces programmes. Des tableaux d’analyse rassemblant un ensemble de critères (descriptifs, d’impact, de transférabilité…) ont été créés afin de mener l’inventaire à plat de ces initiatives, associées ou non à l’activité physique en France et à l’international.

Le groupe s’est donné pour second objectif de construire un programme pilote multi-composantes qui intègre, selon une approche systémique, des leviers d’action sur les volets suivants : offre alimentaire, demande, activité physique, recherche interventionnelle. A horizon du second semestre 2019, le groupe de travail a prévu d’organiser un colloque afin de faire connaître ses travaux ainsi que le programme multi-composantes.

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