Le catalogue numérique des aliments : quel intérêt ? La réponse d’Emmanuel Lecomte

Suite au colloque du FFAS « Le catalogue numérique des aliments : un outil pour assurer la fiabilité et la transparence de l’information », Emmanuel Lecomte (Directeur des Chambres d’Agriculture de l’Ariège et des Hautes-Pyrénées) a répondu en une minute à la question :

Quel est pour vous l’intérêt majeur de la mise en place d’un catalogue numérique des aliments et plus globalement de l’ensemble du dispositif envisagé ?

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