Colloque – Production d’insectes : alimentation, applications, nouvelles filières industrielles

Date : les 10,11 et 12 octobre 2017

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Un colloque Insectinov2 est organisé les 10, 11 et 12 octobre 2017 à Paris.

Après une première édition, en 2014, il est apparu opportun, au vu du contexte, d’organiser une seconde édition sur la thématique des insectes.

  • Élevage des insectes de la recherche à la production industrielle
  • Débouchés en alimentation humaine et animale
  • Approche économique, sociétale pour évaluer l’intérêt de chaque filière
  • Perspectives de nouvelles filières

Ce colloque est ouvert à l’international et à tous ceux qui sont intéressés par le potentiel des nouvelles filières de production d’insectes et vise à permettre de partager les expériences et retours terrain de ceux qui se sont déjà lancés avec les futurs acteurs de la chaîne du développement.

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