Conférence : « Le catalogue numérique des aliments : un outil pour assurer la fiabilité et la transparence de l’information »

Date : 29 mai 2018   Heure : 9h15 - 15h30 

Trois ans après son colloque sur la dématérialisation de l’information sur les produits alimentaires, le FFAS se réapproprie le sujet en s’intéressant spécifiquement à la mise en place d’un catalogue numérique des aliments pour répondre aux attentes sociétales actuelles. Une conférence sera organisée le mardi 29 mai avec pour thématique :

« Le catalogue numérique des aliments : un outil pour assurer la fiabilité et la transparence de l’information »

-
> Accéder à la note au sujet de la conférence  <

-Programme :

Accueil café (8h45 – 9h15)

Introduction - Pierre Combris, Directeur de recherche honoraire – INRA UR1303 ALISS (9h15 – 9h25)

-

Partie 1 : Projet du catalogue numérique des aliments : présentation et aspects techniques (9h25 – 10h45)

  •  Emmanuel Treuil, ANIA (9h25 – 9h45)
    Présentation du projet de catalogue numérique des aliments
  • Xavier Barras, Directeur des opérations – GS1 France (9h45 – 10h05)
  • Antoine Durieux, Directeur général – Alkemics (10h05 – 10h25)
    PMEs, TPEs : le catalogue produit à la portée de tous
  • Discussion (10h25 -10h45)

 Pause (10h45 – 11h05)
-

Partie 2 : quelles sont les attentes des différents acteurs de la chaîne alimentaire vis-à-vis de cet outil novateur ?  (11h05 – 12h30)

  • Emmanuel Lecomte, Directeur des Chambres d’Agriculture de l’Ariège et des Hautes-Pyrénées (11h05 – 11h20)
  • Erik Angot, Brand Assets Governance Director – Communication & Corporate Affairs, Nestlé France (11h20– 11h35)
  • Romain Piriou, Directeur Qualité Groupe – AMC – Groupe Casino (11h35 – 11h50)
  • Discussion (11h50 -12h30)

12h30 – 13h45 : Cocktail déjeunatoire
-

Partie 3 : Table-ronde – Le catalogue numérique des aliments : regards critiques des utilisateurs (13h45 – 15h20)

Avec la participation de : INRA (Oqali/Aliss), Scan’Up, Open Food Facts, WWF, Kwalito, WeightWatchers, FAR, FoodTech Dijon Bourgogne Franche-Comté, CNAFC

Conclusion – Daniel Nairaud, Directeur général du FFAS (15h20 – 15h30)
-


-
Pour cette conférence, le FFAS vous propose deux formats :

sur place (dans la limite des places disponibles) ou visionnage direct en ligne

Pour vous inscrire, merci d’envoyer un mail à contact@alimentation-sante.org en precisant : NOM – PRENOM – SOCIETE/ORGANISME – FONCTION – ADRESSE – TELEPHONE -EMAIL – INSCRIPTIONS SUR PLACE OU EN LIGNE

Nous vous informons que l’inscription est gratuite mais obligatoire. Pour les personnes assistant à la conférence, merci de vous munir, le jour de la conférence, de votre mail de confirmation (version électronique ou papier). Si vous n’en recevez pas dans les jours qui suivent votre inscription, contactez-nous au 01-45-00-92-50.

-

Lieu : 21 Bd Haussmann – 75009 PARIS (Métro 7/9 : Chaussée d’Antin La Fayette)
-

< Revenir à la liste des événements

Les commentaires sont fermés.