JFN : 13 au 15 décembre 2017 à Nantes

Date : 13 au 15 décembre 2017

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La prochaine édition des Journées Françaises de Nutrition (JFN) se déroulera du 13 au 15 décembre 2017 à Nantes.

Les thèmes majeurs qui seront abordés :
– Nanomatériaux dans l’alimentation
– Transporteurs de glucose et maladies métaboliques
– Prise alimentaire et addiction
– Structure et procédés alimentaires : un levier sous-estimé en nutrition
– Nutrition entérale
– Fibres
– Hypo-abétalispoprotéinémie

Ces thèmes majeurs seront articulés autour de deux conférences plénières
> Les TCA, une maladie de l’intestin ?
> Intestin : deuxième cerveau

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