L’emballage et les modes de distribution de demain. Comment mieux répondre aux attentes sociétales de développement durable et de sécurité des aliments ?

Date : 1er octobre 2019   Heure : 10h00 - 12h00 

Patrice Dole, Directeur scientifique au Centre technique de la conservation des produits agricoles (CTCPA), fera le point sur les rôles de l’emballage dans une perspective de développement durable. Il proposera une réflexion sur les futures technologies, les nouveaux matériaux et les nouveaux modes de distribution, qui visent à mieux répondre aux attentes sociétales, notamment en termes de problématiques environnementales et de qualité des produits.

 

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