Appel à projets 2011

Projets financés en 2011

 

Dans le cadre de son premier appel à projets lancé le 21 juin 2011 et doté à hauteur de 1,8 millions d’euros, le Fonds français pour l’alimentation et la santé a choisi de financer 7 projets de recherche, autour de trois thématiques. Les projets retenus pour être financés ont été présentés par les coordonnateurs de projets lors d’une conférence le 26 janvier 2012.

 

Thématique 1 : « Actions alimentation et santé »

> Impacts de la participation et du développement des compétences sur les comportements alimentaires des populations précaires

Porté par Matthieu Duboys de Labarre du Centre Emile Durkheim


Thématique 2 : « Information nutritionnelle, choix des consommateurs et équilibre alimentaire »

> Évaluation et optimisation des systèmes de guidage nutritionnel proposés grâce aux nouvelles technologies

Porté par Anne Laure Bequet de l’Institut National de la Consommation

> Étudiant : consom’acteur vers l’équilibre

Porté par Patrick Lomberget du CLOUS de Brest

 

Thématique 3 : « Compréhension et méthodes d’étude des mécanismes du plaisir alimentaire »

> Évolution de la sensibilité centrale à la leptine après bypass gastrique et liens avec le plaisir alimentaire

Porté par Marie Pigeyre de l’Université Lille 2

> Mesure du plaisir alimentaire de l’enfant via Internet

Porté par Sandrine Monnery Patris du Centre des Sciences du Goût et de l’Alimentation

> Conséquences d’une exposition à des aliments sucrés pendant l’adolescence

Porté par Martine Cador de l’Institut des Neurosciences Cognitives et Intégratives d’Aquitaine

> Satiété et plaisir alimentaire

Porté par Sergueï Fetissov de la Faculté de Médecine de Rouen

Visionner la conférence de présentation des projets sélectionnés

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