Actualités du FFAS

Evaluation des logos nutritionnels : le comité de pilotage a rendu son rapport

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Le comité de pilotage de l’évaluation ex ante de 4 logos nutritionnels a rendu son rapport à la ministre de la santé le 25 avril. Télécharger le rapport

L’expérimentation en conditions réelles est arrivée à son terme : le FFAS a su mener à bien la mission de porteur opérationnel de ce vaste projet

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L’expérimentation en conditions réelles d’achat de quatre systèmes graphiques d’étiquetage nutritionnel simplifié, conduite par le Fonds Français pour l’Alimentation et la Santé (FFAS), est arrivée à son terme. La mission de porteur opérationnel de projet du FFAS se conclue, ce … Lire la suite

L’intégralité des réponses de Christian Babusiaux aux 9 questions d’Isabelle Saporta, le 5 janvier, avant l’écriture de son livre « Du courage ! En finir avec ces trahisons qui nous tueront »

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L’intégralité des réponses de Christian Babusiaux aux 9 questions d’Isabelle Saporta, le 5 janvier, avant l’écriture de son livre « Du courage ! En finir avec ces trahisons qui nous tueront » « Chère Madame, Vous m’avez indiqué que vous écrivez actuellement un … Lire la suite

Résultats de l’appel à projets « Travail en horaires décalés : conséquences sur l’alimentation et la santé » : 2 projets retenus par le FFAS

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Pour son cinquième appel à projets lancé en juin 2016 par le groupe « Etude des comportements alimentaires des populations générale et spécifiques », sur la thématique « Travail en horaires décalés : conséquences sur l’alimentation et la santé », le fonds français pour … Lire la suite

Tribune de Christian Babusiaux dans le quotidien du médecin

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Une tribune de Christian Babusiaux a été publiée sur le site du quotidien du médecin le 3 janvier. Cette tribune, intitulée « Données, alimentation, prévention : des enjeux pour l’année qui vient » est disponible en s’inscrivant gratuitement sur le site. Pour … Lire la suite

Evaluation en conditions réelles d’achat de quatre logos nutritionnels : une équipe d’économistes de haut niveau nommée pour analyser les données recueillies en magasins

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Télécharger le communiqué de presse du FFAS du 29 novembre 2016

Le FFAS publie un état des lieux sur le gluten

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Consommé depuis des millénaires, le gluten, formé après hydratation, à partir de certaines protéines (gluténines et gliadines) des céréales, principalement du blé, est bien toléré par la majorité de la population. Ses qualités technologiques en font un élément essentiel pour … Lire la suite

Expérimentation en conditions réelles d’achat : rumeurs et réalités, les réponses des experts

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« Plein de produits ne sont pas étiquetés dans les rayons… » Voir la réponse de Pierre Chandon (0:54) Professeur de Marketing et Directeur du Centre Multidisciplinaire des Sciences Comportementales Sorbonne Universités INSEAD / Membre du Comité scientifique de l’expérimentation « … Lire la suite

Conférence de presse sur le début des observations en magasins

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Pour visionner l’intégralité de la conférence de presse du 16 septembre 2016 : – Pour un éclairage complémentaire sur des points spécifiques : – Mission d’intérêt général du FFAS voir la précision de Daniel Nairaud (conférence de presse) voir l’interview de … Lire la suite

Collectif de lutte contre la dénutrition

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Christian Babusiaux, Président du Fonds français pour l’alimentation et la santé, a signé l’appel que le collectif sur la dénutrition présentera prochainement lors d’une conférence de presse. En savoir plus

Contributions sur la politique nutritionnelle : analyse de différentes approches

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Le dossier rassemble 5 contributions d’experts sur la politique nutritionnelle : Interventions publiques et démarches d’entreprises pour l’amélioration de la qualité nutritionnelle de l’offre alimentaire : apports et limites : Louis-Georges Soler (Aliss, INRA, Ivry-sur-Seine) Etat des lieux des systèmes existants d’étiquetage nutritionnel … Lire la suite

L’appel à projets 2016 du FFAS « Travail en horaires décalés : conséquences sur l’alimentation et la santé » est ouvert

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Le groupe thématique « Etude des comportements alimentaires des populations générale et spécifiques » du Fonds français pour l’alimentation et la santé lance un appel à projets doté de 250 000€ sur la thématique « Travail en horaires décalés : … Lire la suite

Le FFAS publie un état des lieux sur la vitamine D

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La vitamine D joue un rôle majeur dans le maintien de l’homéostasie phospho-calcique et est essentielle au développement et au maintien de la minéralisation osseuse. Sa carence a des conséquences biologiques et cliniques pouvant aboutir à des signes de rachitisme … Lire la suite

Résultats de l’appel à projets « précarité et alimentation » : 7 projets retenus par le FFAS

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Pour son quatrième appel à projets lancé en juillet 2015 par le groupe « précarité et alimentation », sur la thématique « les obstacles au changement du comportement alimentaire chez les populations précaires : comment les surmonter ? », doté à hauteur de 250 … Lire la suite

Zoom sur le projet « Initiation aux Arts de Faire Culinaires au Collège »

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Les Lauriers de la Fondation de France mettent chaque année en lumière des initiatives locales particulièrement novatrices et exemplaires afin qu’elles soient dupliquées ou qu’elles en inspirent de nouvelles. Ces projets s’inscrivent dans une démarche durable, apportent des réponses concrètes … Lire la suite

Christian Babusiaux : Les actualités du FFAS

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Lors de la conférence du 6 octobre, Christian Babusiaux, Président du FFAS, fait un point sur les orientations du FFAS et les projets à venir.  

L’appel à projets « précarité et alimentation » lancé par le FFAS est désormais clos.

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Le dépôt de dossiers dans le cadre de l’appel à projets « précarité et alimentation » est désormais terminé. Nous vous invitons à vous rendre régulièrement sur notre site internet pour rester informés des autres actions du FFAS!!

Délai supplémentaire pour le dépôt de dossiers de l’appel à projets « précarité et alimentation » : date limite lundi 28 septembre

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Le jury accorde un délai supplémentaire pour le dépôt de dossiers, dans le cadre de l’appel à projets « précarité et alimentation ». a Vous avez jusqu’à lundi 28 septembre minuit pour envoyer votre dossier sur aap2015@alimentation-sante.org et par courrier FFAS Appel à … Lire la suite

Débat sur l’étiquetage nutritionnel simplifié : le FFAS prêt à conduire des expérimentations en conditions réelles

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(…) « Après avoir étudié les principaux dispositifs graphiques d’information nutritionnelle début 2015, le FFAS est prêt à piloter l’expérimentation en conditions réelles, sous l’égide de l’instance indépendante qu’est son Conseil scientifique et éthique, des dispositifs qui postulent à un déploiement national … Lire la suite

L’appel à projets « précarité et alimentation » est ouvert

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A la demande de certains partenaires, la date de lancement de l’appel à projets est avancée au 21 juillet 2015.   Le groupe thématique « précarité et alimentation » lance un appel à projet doté de 250 000 euros autour de la thématique « les obstacles … Lire la suite

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