Actualités du FFAS

Le premier Prix Innovation Nutrition remis avec le soutien du FFAS

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La finale d’ECOTROPHELIA France, les Trophées étudiants de l’innovation alimentaire, a eu lieu du 1er au 3 juillet au Palais des Papes d’Avignon. Elle a distingué 7 produits alimentaires pour une dotation de plus de 25 000 euros de prix. … Lire la suite

Sédentarité : rester assis = risque pour la santé ?

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Être « sédentaire », à savoir être assis, est une caractéristique de notre mode de vie actuel. La disponibilité de multiples types d’écrans (téléviseurs, ordinateurs, consoles de jeux, smartphones, tablettes, etc), dans toutes les tranches d’âge, au travail, à l’école, … Lire la suite

Les clés pour comprendre le fructose

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Qu’est-ce que le fructose ?  A quoi sert-il ? Quelles sont ses implications sur la santé ? … Le FFAS publie un nouvel état des lieux sur le sujet. Retrouvez-en l’essentiel en « 5 clés pour comprendre » !   Résumé : La consommation de … Lire la suite

Le thème du colloque 2014 dévoilé

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« Vers une information à la carte ? Les enjeux de la dématérialisation de l’information sur les produits alimentaires »: tel sera le thème du prochain colloque annuel du FFAS, qui aura lieu le 20 novembre 2014. Le programme et … Lire la suite

Plus de 400 followers pour le FFAS

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Le compte Twitter du FFAS, lancé il y a un an, est suivi par plus de 400 personnes. Si vous n’en faites pas partie, il n’est pas trop tard ! Vous y retrouverez des actualités en nutrition, les annonces des … Lire la suite

Un nouveau prix ECOTROPHELIA France Innovation Nutrition avec le soutien du Fonds français pour l’alimentation et la santé

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« Le premier concours national de création de produits alimentaires innovants ECOTROPHELIA France s’enrichit d’un nouveau Prix Innovation Nutrition. (…) La création de ce prix a été initiée par le Centre Européen Nutrition Santé (CENS), avec le soutien financier du Fonds français … Lire la suite

Nouveau : retrouvez « Les essentiels » des événements organisés par le FFAS

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Le Fonds français pour l’alimentation et la santé vous propose désormais un nouvel outil : un document de synthèse des événements qu’il organise, pour vous apporter les grandes notions relatives aux différents sujets traités… « Les essentiels » ! Pour cette première … Lire la suite

Une année de débat(s) en images

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  En 2013, le pôle débat du Fonds français pour l’alimentation et la santé s’est intéressé, par le biais de divers événements, à deux aspects de l’alimentation : les comportements des consommateurs et la qualité de l’offre proposée aux consommateurs. … Lire la suite

La prochaine conférence du FFAS sous le parrainage « Pavillon France – Exposition Universelle Milan 2015 »

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La conférence animée par Monsieur Jean-Pierre Williot (Professeur d’Histoire contemporaine à l’Université François Rabelais de Tours) le 11 mars prochain sur le thème « L’innovation alimentaire est-elle acceptable ? », bénéficie du parrainage « Pavillon France – Exposition Universelle Milan 2015 ». Une … Lire la suite

Un document bilan sur les réalisations 2013 du FFAS disponible en ligne

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Le Fonds en 2013, c’est…   12 événements organisés 37 projets financés 27 vidéos mises en ligne 176 actualités publiées 316 abonnés Twitter @FFAS_Fr …   Pour en savoir plus : découvrez le document bilan sur les réalisations 2013 du … Lire la suite

Retour sur les messages clés du colloque 2013 « Le modèle alimentaire français : adaptation ou disparition ? »

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  Le modèle français se caractérise moins par les gastronomies et les régimes que par les modalités de ses prises alimentaires et les représentations et les normes qui y sont associées. Si ce modèle reste encore très majoritaire, on constate … Lire la suite

« Le modèle alimentaire français : adaptation ou disparition ? » : revivez le colloque du 19 novembre

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Le 19 novembre dernier, à Paris, le troisième colloque du Fonds français pour l’alimentation et la santé s’est intéressé à la question des évolutions du modèle alimentaire français, et s’est interrogé sur son devenir. Pour approfondir les sujets traités lors … Lire la suite

Résultats de l’appel à projets 2013

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Le Fonds français pour l’alimentation et la santé s’impose au fil des ans comme un acteur incontournable du financement de la recherche française sur la relation entre alimentation et santé. Il livre aujourd’hui les résultats se son troisième appel à projets, qui a récompensé … Lire la suite

Retour en images sur la conférence du 15 octobre : « Alimentation et vieillissement »

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La dernière conférence du Fonds français pour l’alimentation et la santé, consacrée aux liens alimentation et vieillissement, a vu deux experts intervenir sur le sujet. Agathe Raynaud-Simon, Chef de Service de la Gériatrie à Bichat et Beaujon, s’est d’abord intéressé à ses … Lire la suite

Focus sur l’alimentation des seniors

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Parmi les facteurs environnementaux qui conditionnent la qualité du vieillissement, à côté des activités physiques et des activités sociales qui ont aussi une place prépondérante, la nutrition apparaît comme un élément clef d’un vieillissement harmonieux. Plusieurs études épidémiologiques soulignent le … Lire la suite

Un projet de recherche financé par le Fonds s’illustre dans Nature communications

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Le projet, porté par Sergueï Fetissov, de l’unité Inserm 1073 “Nutrition, inflammation et dysfonction de l’axe intestin-cerveau” (Inserm/Université de Rouen), fait partie des projets financés dans le cadre de l’appel à projets 2011 du Fonds, thématique « Compréhension et méthodes d’étude des mécanismes … Lire la suite

La promotion 2012 des projets financés par le Fonds se présente en image

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Pour son second appel à projets, lancé en mai 2012, et doté à hauteur de 1,2 millions d’euros, le Fonds français pour l’alimentation et la santé a retenu 11 projets relatifs à quatre thématiques, parmi 34 projets déposés. Chaque projet éligible a été … Lire la suite

Comportement alimentaire, les leviers du changement : tout sur le colloque !

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Les leviers du changement existent : voici l’un des principaux enseignements du colloque organisé par le Fonds français pour l’alimentation et la santé, le 18 décembre dernier à Paris. Programme, interventions, débats, interviews… Retrouvez ici l’intégralité de cette journée ! … Lire la suite

Résultats de l’appel à projets 2012

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Pour son second appel à projets lancé en mai 2012 et doté à hauteur de 1,2 millions d’euros, le Fonds français pour l’alimentation et la santé a retenu 11 projets :   Thématique « Expérimentation en conditions réelles » : « Evaluation d’une intervention destinée à améliorer … Lire la suite

Publication du premier « Etat des lieux » du Fonds

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Le Fonds français pour l’alimentation et la santé rend public son premier « Etat des lieux » sur les aspects nutritionnels, sociaux et environnementaux de l’utilisation de l’huile de palme. Ce travail scientifique initié en juin 2012 est sans rapport avec les développements … Lire la suite

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