Alimentation et santé

The role of public health organizations in addressing public health problems in Europe: The case of obesity, alcohol and antimicrobial resistance (2018)

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Growing levels of obesity (including among children), continued harmful consumption of alcohol, and the growing threat of antimicrobial resistance (AMR) are some of the greatest contemporary challenges to the health of European populations. While their magnitude varies from country to … Lire la suite

Le Conseil national de l’alimentation et l’Académie d’agriculture de France « coordonnent leur communication »

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Guillaume Garot, ancien Ministre, Président du Conseil national de l’alimentation (CNA) et Bertrand Hervieu, Président de l’Académie d’agriculture de France (AAF), viennent de signer une convention de partenariat « Communication et événementiel ».Elle prévoit, notamment, que les deux institutions « potentialisent respectivement » leur présence sur … Lire la suite

Santé et alimentation : la francophonie, futur laboratoire des nouveaux modèles agroalimentaires ?

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Les maladies d’origine alimentaire touchent plus du tiers de la population mondiale. Si les pays de la Francophonie sont un peu en déca du taux de mortalité moyen, leur situation reste préoccupante. En savoir plus

Ici.C.Local, un dispositif au service des politiques et des stratégies alimentaires territoriales

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Dispositif participatif qui permet de signaler facilement, dans les lieux de vente de produits alimentaires, les produits locaux issus de circuits courts et respectant certains critères de durabilité. En savoir plus

Measuring progress towards SDGs constrained by lack of comparable data on diet and nutrient intake

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In collaboration with WHO/Europe, a team from the University of Leeds has conducted research into energy levels and nutrient intakes of children and adolescents across the WHO European Region. The research unearthed inconsistencies across national dietary surveys which prevent wider … Lire la suite

Guidance on the scientific requirements for health claims related to muscle function and physical performance

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FSA has asked the Panel on Nutrition, Novel Foods and Food Allergens (NDA) to update the guidance on the scientific requirements for health claims related to physical performance published in 2012. En savoir plus

Consultation citoyenne sur l’Europe: Comment l’UE peut-elle contribuer à l’objectif d’une société confiante dans son alimentation?

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Au travers d’un débat en deux phases dont les modalités ont été labellisées par le secrétariat général aux consultations citoyennes sur l’Europe, le CNA s’est interrogé sur la question suivante : Comment l’UE peut-elle contribuer à l’objectif d’une société confiante … Lire la suite

New report on front-of-pack nutrition labelling identifies what works better for consumers

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These included: applying a single FOPL system to aid consumer use and understanding of the label; utilizing a system of interpretive FOPL that allows for negative evaluative judgements about high nutritional content (i.e. an indicator of high fat, salt or … Lire la suite

EGalim : ce que contient la loi

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Promulguée le 1er novembre 2018. Quels sont ses objectifs et que contient-elle concrètement? Présentation des dispositions clés de la loi. La loi issue des États généraux de l’alimentation poursuit trois objectifs : Payer le juste prix aux producteurs, pour leur permettre … Lire la suite

Remise du rapport relatif à la création d’un nouvel organisme de recherche réunissant l’INRA et IRSTEA

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Ce rapport d’étape avait été demandé conjointement par les ministres (Enseignement supérieur, de la Recherche et de l’Innovation & Agriculture et de l’Alimentation) en février dernier pour préciser les modalités de rapprochement des deux établissements afin de constituer un organisme … Lire la suite

Publication collection prévention nutritionnelle cancers Outre-Mer

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Le réseau NACRe a réalisé un dépliant papier et une page d’information sur son site web, faisant le point sur la prévention nutritionnelle des cancers pour chacune des 4 régions d’Outre-Mer. Ces documents sont destinés au public et aux professionnels … Lire la suite

Présentation détaillée de la stratégie de prévention et de lutte contre la pauvreté

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La stratégie pauvreté est axée autour de 5 engagements : n° 1 : L’égalité des chances dès les premiers pas pour rompre la reproduction de la pauvreté n° 2 : Garantir au quotidien les droits fondamentaux des enfants n° 3 : Un parcours de formation garanti pour … Lire la suite

La France pionnière de la lutte contre le gaspillage alimentaire

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Deux ans et demi après la promulgation de la loi relative à la lutte contre le gaspillage alimentaire – une première mondiale –, le bilan tiré montre des effets très positifs, largement exprimés lors des États généraux de l’alimentation. Une réglementation ayant … Lire la suite

Améliorer la nutrition est d’abord une question de politique publique

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Le Directeur général de la FAO appelle à adapter les cadres de travail juridiques et institutionnels afin de garantir des régimes alimentaires sains. En savoir plus

Perspectives 2018-2022 : vers l’intégration des comportements « durables » et « verts » dans les habitudes de consommation

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Si le contexte macro-économique, notamment la dynamique du pouvoir d’achat et la confiance des ménages influe fortement sur le niveau de consommation des ménages (la consommation des ménages en volume devrait croître de 1% en 2018 après 1,1% en 2017), … Lire la suite

Consommation d’aliments bio et cancer : les conclusions de l’étude menée par une équipe de l’Inra, Inserm, Université Paris 13, CNAM

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Une diminution de 25% du risque de cancer a été observée chez les consommateurs « réguliers » d’aliments bio, par rapport aux personnes qui en consomment moins souvent. C’est ce que révèle une étude épidémiologique menée par une équipe de … Lire la suite

Towards the reduction of added sugars in food

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JRC scientists have compiled a report with estimates of the sugars content of several food and drink categories in 2015. It provides a baseline to assist with the monitoring of progress on food product reformulation. This supports the EU target … Lire la suite

Absence of Excess Body Fatness – IARC – Handbook of Cancer Prevention Volume 16

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« A Working Group of 21 independent experts from 8 countries, convened by the International Agency for Research on Cancer (IARC) in April 2016, reviewed the scientific evidence and assessed the cancer-preventive effects of the absence of excess body fatness. » Plus … Lire la suite

Rapport de la société civile sur l’utilisation et la mise en œuvre de directives sur le droit à la alimentation

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« Le présent rapport de synthèse résume les résultats de la vaste consultation menée auprès des mouvements sociaux, peuples autochtones, petit-e-s producteurs/-trices d’aliments, organisations non gouvernementales (ONG) et autres OSC sur l’utilisation et la mise en œuvre des Directives sur le … Lire la suite

L’Inserm lance « Canal Détox », un outil d’information scientifique pour toutes et tous

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Existe-t-il un remède miracle pour soigner l’arthrose ? L’intelligence artificielle va-t-elle remplacer les humains ? Y a-t-il vraiment une épidémie d’autisme ? Les ciseaux génétiques vont-ils permettre de fabriquer des hommes sur mesure ? L’Inserm via Canal Detox répond et propose sa … Lire la suite

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