Alimentation et santé

UNSCN Discussion Paper : Schools as a System to Improve Nutrition.

Posté le

« This discussion paper shows that schools offer a unique opportunity to improve nutrition using a systemic, multi-sectoral approach. Social, health, economic and ethic arguments coalesce in and around schools. Looking at schools as a (food system) to improve nutrition offers … Lire la suite

L’état de santé de la population en France : publication du rapport 2017

Posté le

« Cette édition 2017 conjugue des approches transversales, par population, par déterminants et par pathologies, pour illustrer l’état de santé globalement bon des Français. Il met également en lumière les principaux problèmes de santé auxquels est confronté notre pays et auxquels … Lire la suite

Etude des retombées sociales de l’investissement dans les politiques de santé publique afin de contribuer à la réalisation des objectifs de développement durable en s’inspirant de Santé 2020

Posté le

« Les gouvernements de la Région européenne de l’OMS doivent prendre des mesures de toute urgence afin de relever les défis croissants de la santé publique, des inégalités et d’ordre économique et environnemental dans le but de parvenir à un développement … Lire la suite

Publication du rapport d’évaluation du Programme National Nutrition Santé

Posté le

Une publication bienvenue, une analyse intéressante, une confirmation de l’intérêt de ce qu’a engagé le FFAS : son projet phare pour permettre d’agir de manière ciblée et son colloque du 26 octobre consacré aux facteurs clés de succès des politiques … Lire la suite

Lancement des travaux de la stratégie nationale de santé 2017

Posté le

« Le Haut Conseil de la Santé Publique a remis à la ministre des Solidarités et de la Santé un rapport sur l’état de santé des Français, marquant ainsi le début des travaux de la stratégie nationale de santé 2017. Calendrier: … Lire la suite

Energy balance and obesity – IARC Working Group Reports

Posté le

« Understanding the relationship between energy balance and obesity is essential to develop effective prevention programmes and policies. The International Agency for Research on Cancer convened a Working Group of world-leading experts in December 2015 to review the evidence regarding energy … Lire la suite

Stratégie nationale de santé : Contribution du Haut Conseil de la santé publique

Posté le

« Le Haut Conseil de la santé publique (HCSP) a été saisi pour réaliser l’analyse de l’état de santé de la population,  de ses déterminants, des stratégies d’action afin de déterminer les domaines d’action et des objectifs de la Stratégie nationale … Lire la suite

« Nutrition and food systems » – A report by The High Level Panel of Experts on Food Security and Nutrition.

Posté le

« Ce rapport vise un double objectif : i) analyser quelle est l’influence des systèmes alimentaires sur les modes d’alimentation et les résultats nutritionnels; et ii) mettre en avant des politiques et programmes efficaces qui pourraient façonner les systèmes alimentaires, contribuer … Lire la suite

Prévention des cancers : une campagne d’information sur l’alcool et l’alimentation

Posté le

En reprenant des expressions quotidiennes et populaires, la campagne délivre des conseils pour agir au quotidien : – Réduire sa consommation d’alcool : l’alcool est le 2e facteur de risque de cancer en France après le tabac. Plus de 15 000 décès … Lire la suite

Première étude sur les profils sociodémographiques et nutritionnels de végétariens et végétaliens français, résultats de Nutrinet-Santé

Posté le

« Introduction et but de l’étude Les Français semblent présenter un intérêt grandissant pour les régimes végétariens et végétaliens. Cependant, les profils sociodémographique et nutritionnel des individus adoptant ces comportements en France sont mal connus. L’objectif de cette étude transversale est … Lire la suite

WCRF : Diet, nutrition, physical activity and colorectal cancer

Posté le

There is strong evidence that: – being physically active decreases the risk of colon cancer – consuming wholegrains decreases the risk of colorectal cancer – consuming foods containing dietary fibre decreases the risk of colorectal cancer – consuming dairy products … Lire la suite

Digestibilité du gluten : l’Inra décortique la question !

Posté le

Composé de protéines pourtant bien tolérées par une majorité de consommateurs, le gluten est incriminé dans plusieurs affections gastro-intestinales et extra-digestives. À Clermont, des chercheurs de l’Inra travaillent avec leurs homologues universitaires afin d’élucider les processus liés à la digestibilité … Lire la suite

Une frise interactive retrace nos habitudes de consommation alimentaire de 1900 à nos jours

Posté le

En réalisant cette frise interactive, le Conseil National de l’Alimentation (CNA) avait pour objectif d’offrir une mise en perspective de l’élaboration du modèle alimentaire français. Historiens, chercheurs et experts en alimentation se sont attachés à mettre en lumière les faits … Lire la suite

Stéphane Travert lance les ateliers des Etats généraux de l’alimentation

Posté le

Le ministre de l’Agriculture et de l’Alimentation a présenté, le 28 Août, au cours de sa conférence de presse de rentrée l’ensemble des travaux, les principes et la méthodologie des ateliers des États généraux de l’alimentation : voir la vidéo 14 … Lire la suite

OMS : Alimentation du nourrisson et du jeune enfant – aide mémoire n°342

Posté le

Principaux faits Les nourrissons et les enfants ont tous droit à une bonne nutrition conformément aux dispositions de la Convention des Nations Unies relative aux droits de l’enfant. La dénutrition intervient pour 45% dans la charge de morbidité enregistrée chez … Lire la suite

CE : Communication relative à la fourniture d’informations sur les substances ou produits provoquant des allergies ou des intolérances, énumérés à l’annexe II du règlement (UE) nº1169/2011 concernant l’information des consommateurs sur les denrées alimentaires

Posté le

La présente communication a pour objet d’aider les entreprises et les autorités nationales à appliquer les nouvelles exigences du règlement (UE) nº 1169/2011 concernant l’indication de la présence de certaines substances ou certains produits provoquant des allergies ou des intolérances … Lire la suite

États généraux de l’alimentation : présidence des ateliers

Posté le

Deux chantiers et 14 ateliers constituent les états généraux de l’alimentation, lancés par le premier ministre le 20 juillet 2017. 1er chantier : la création et la répartition de la valeur (de fin août à fin septembre) Atelier 1 : Mieux répondre … Lire la suite

EFSA – Dietary reference values for riboflavin

Posté le

- For adults, the AR and PRI are set at 1.3 and 1.6 mg/day. – For infants aged 7–11 months, an adequate intake of 0.4 mg/day. – For children of both sexes aged 1–17 years, ARs range between 0.5 and 1.4 mg/day, and PRIs between 0.6 … Lire la suite

Lettre d’information SFN n°31 – Juillet 2017

Posté le

Au sommaire : « Alimentation et risque de mortalité : le point sur les données épidémiologiques » « Sauter des repas : analyse des conséquences métaboliques » « Blanc ou complet, le pain induit des réponses glycémiques variables selon les individus » « Les effets hépatiques délétères … Lire la suite

CNA – Avis N°78 « Alimentation en milieu hospitalier »

Posté le

L’Avis n°78 est le premier avis rendu par le CNA sur l’alimentation à l’hôpital. Il alerte les pouvoirs publics sur le constat récurrent depuis 20 ans d’une prévalence élevée de la dénutrition chez les patients. Les conséquences sont graves et … Lire la suite

Page 1 sur 3312345102030Dernière page »