Alimentation et santé

Avis du CNA : « Communication et alimentation : les conditions de la confiance »

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Le présent Avis, « Communication et alimentation : les conditions de la confiance », issu de ces travaux et adopté par le CNA plénier lors de sa session du 11 décembre 2014, s’articule en quatre parties : • Les comportements de consommation … Lire la suite

ANIA : « L’ANIA soutient l’approche globale, positive, ambitieuse et fédératrice portée par le Programme National pour l’Alimentation »

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« L’Asssociation Nationale des Industries Alimentaires salue l’ambition du nouveau Programme National pour l’Alimentation (PNA) intitulé très justement « Faire de notre modèle alimentaire une force pour l’avenir » et présenté ce jour au Conseil National de l’Alimentation (CNA) par Stéphane Le Foll, Ministre de … Lire la suite

Ministère de l’agriculture : « La politique de sécurité sanitaire des aliments »

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Marisol Touraine, ministre des Affaires Sociales, de la Santé et des Droits des femmes, Stéphane Le Foll, ministre de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la Forêt, porte-parole du Gouvernement et Carole Delga, secrétaire d’Etat chargée du Commerce, de l’Artisanat, de … Lire la suite

Académie d’Agriculture de France : « Etiquetage des aliments : éduquer plutôt qu’apposer »

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« L’Académie d’agriculture de France estime que le meilleur vecteur pour éduquer nos concitoyens sur les bonnes pratiques nutritionnelles est l’Ecole. »  Lire le communiqué de presse

Nielsen: « Attrait non démenti pour les MDD dans le monde »

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« 55% des Français pensent même que la plupart des MDD sont d’aussi bonne qualité que les grandes marques… même s’ils sont 46% à juger leur packaging de moindre qualité. 56% comparent les prix entre MDD et autres marques… et … Lire la suite

EFSA : « L’EFSA lance une consultation publique sur son projet de document d’orientation portant sur le renouvellement des dossiers d’autorisation d’OGM »

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« L’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) lance une consultation publique sur son nouveau projet de document d’orientation qui spécifie les informations à inclure dans les demandes de renouvellement des dossiers d’autorisation portant sur des denrées alimentaires ou des aliments … Lire la suite

Colloque de l’OCHA du 27 novembre : « Des animaux et des hommes – Héritages partagés, futurs à construire »

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Aujourd’hui un débat s’est engagé sur la façon de percevoir, classer, aimer, utiliser les animaux. Depuis l’animal (être singulier et abstrait des animalistes), aux animaux (êtres vivants avec qui nous, êtres humains, entretenons des relations multiples et millénaires), il y … Lire la suite

Cmonassurance : « Kidimiam, le p’tit outil d’aide à la nutrition des tout-petits »

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Le programme, élaboré avec Pascale Modaï, médecin nutritionniste, membre de la Société Française de Nutrition, apporte la réponse pour quelque 500 aliments solides et liquides pour 6 tranches d’âge : 4 à 6 mois, 6 à 9 mois, 9 à … Lire la suite

INPES : « Recommandations sur l’alimentation et l’activité physique pour les enfants et les adolescents »

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« La période 3-11 ans est une phase de croissance et d’apprentissage intense. Cette étape où se fixent des repères qui resteront à l’âge adulte est le bon moment pour leur apprendre le plaisir de manger au quotidien et leur donner … Lire la suite

Ministère de l’écologie : « Stop au gaspillage alimentaire ! »

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20 à 30 kg de nourriture sont jetés par an et par foyer. Objectif : réduire de moitié le gaspillage alimentaire en France à l’horizon 2025. En savoir plus sur le site du Ministère de l’écologie

Ministère de la santé : « Marisol Touraine présente le projet de loi de santé »

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Trois axes d’intervention prioritaires ont notamment été retenus : Axe 1 – Prévenir avant d’avoir à guérir Axe 2 – Faciliter la santé au quotidien Axe 3 – Innover pour consolider l’excellence de notre système de santé Télécharger le document

Société française de nutrition : « Penser la nutrition sur un mode transdisciplinaire »

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« Lieu d’interface, la SFN souhaite être un lien entre la communication scientifique et la communication grand public. Elle est en capacité de fournir une information rigoureuse, objective mais aussi abordable par un large public, de tous les aspects de la … Lire la suite

« Le CREDOC évalue la consommation d’huile de palme en France à 2,8 g/j par jour, soit environ 5% des apports en Acides Gras Saturés des Français »

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« A l’occasion du colloque « L’huile de palme durable en 2015, mythe ou réalité ? », organisé par l’Alliance Française pour une Huile de Palme Durable, le CREDOC a présenté les résultats d’un travail d’estimation de la consommation actuelle moyenne … Lire la suite

INPES : « Les comportements de santé des 55-85 ans – analyses du Baromètre santé 2010″

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« Cet ouvrage fait le point sur les comportements, attitudes et connaissances en santé des personnes âgées de 55 à 85 ans. Il aborde les thèmes de la dépression, des pratiques addictives, des accidents de la vie courante, de la consommation … Lire la suite

OMS : « Les 12 façons de prévenir le cancer selon le nouveau code européen »

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« Le nouveau Code européen contre le cancer formule 12 recommandations afin de prévenir le cancer, notamment éviter le tabac, l’alcool et l’exposition excessive au soleil, maintenir un poids sain et être physiquement actif. Le code prône également la participation aux … Lire la suite

OMS : « Plan d’action européen pour une politique alimentaire et nutritionnelle 2015-2020″

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Objectifs : – Instaurer des environnements propices à la consommation d’aliments et de boissons sains ; – Faire valoir les bienfaits procurés par une conduite alimentaire saine tout au long de l’existence, notamment chez les groupes les plus vulnérables ; … Lire la suite

Le secteur s’engage à réduire de 5 % le taux moyen de sucres de l’ensemble des boissons rafraîchissantes sans alcool (entre 2010 et 2015). En savoir plus sur le site du Ministère

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Le secteur s’engage à réduire de 5 % le taux moyen de sucres de l’ensemble des boissons rafraîchissantes sans alcool (entre 2010 et 2015). En savoir plus sur le site du Ministère  

Vitagora organise un concours E-Food – Inscriptions jusqu’au 19 octobre

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Après le premier concours E-Nutrition en 2013, Vitagora, avec Premice et Digital Food Lab, lance le concours E-Food, qui s’intéresse à la « food », depuis le champ jusqu’à l’assiette, en passant par toutes les étapes de l’alimentaire (production, distribution, etc). Ce concours a pour objectif de … Lire la suite

Ministère de l’écologie : « Affichage environnemental sur les produits de consommation : point d’étape sur les enjeux dans le secteur agro-alimentaire »

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« Ce document rend compte des enjeux propres aux produits agricoles et alimentaires, des étapes franchies, et des acquis obtenus. Il analyse l’approche en cycle de vie qui est cohérente avec la compréhension des impacts environnementaux des produits, et qui s’est … Lire la suite

ANSES : « La nutrivigilance, un dispositif au service de la sécurité du consommateur »

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Après plus de trois ans de fonctionnement, l’Anses fait le bilan de son dispositif de nutrivigilance. Lire le document