Alimentation et santé

L’EFSA : Evaluation des risques associés à l’alimentation humaine et animale dérivée d’animaux GM

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L’EFSA lance une consultation publique sur son projet de document d’orientation relatif à l’évaluation des risques associés à l’alimentation humaine et animale dérivée d’animaux GM. En savoir plus

Proximaproduits / conférence de presse de lancement

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Mercredi 13 juillet, Eric Besson, ministre chargé de l’industrie, de l’Energie et de l’Economie numérique a présenté, lors d’une conférence de presse au Ministère de l’industrie, les innovations 2011 du portail de services aux citoyens sur téléphone mobile « Promixa Mobile » … Lire la suite

OMS : Réunion de haut niveau des Nations Unies sur la prévention et la maîtrise des maladies non transmissibles (19/20 septembre 2011) à New York, USA

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La réunion sera axée sur la prévention et le traitement de quatre principales NCDs (maladies cardio-vasculaire, cancers, maladies chroniques respiratoires et diabètes) qui représentent ensemble plus de 35 millions de décès chaque année dans le monde, 80% d’entre eux dans … Lire la suite

Ministère du travail, de l’emploi et de la santé : lancement du programme national nutrition santé (PNNS – 2011-2015)

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Initié en 2001 et prolongé en 2006, le Programme national nutrition santé (PNNS) a fourni un cadre de référence et produit de nombreux outils et mécanismes incitatifs, servant de support aux actions. Plusieurs objectifs initialement fixés ont été partiellement ou … Lire la suite

Etude multicentrique : mieux connaitre les besoins nutritionnels des personnes âgées : l’objectif du nouveau programme NUAGE

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« Les caractéristiques démographiques de la population européenne ont changé . L’allongement de la durée de vie a induit une modification des politiques européennes de santé publique qui se concentrent désormais sur le « veillir en bonne santé ». Cela implique non seulement … Lire la suite

L’EFSA termine l’évaluation des allégations de santé fonctionnelles générique

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Les experts du groupe scientifique NDA[1] de l’Autorité européenne de sécurité des aliments ont atteint une étape importante dans leurs travaux sur les allégations de santé avec la publication des évaluations relatives au dernier groupe d’allégations fonctionnelles génériques[2], à l’exclusion … Lire la suite

L’EFSA lance une  consultation en ligne sur les VNR (Valeurs Nutritionnelles de Référence)  concernant les protéines

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Cette consultation en ligne est accessible jusqu’au 7 octobre 2011. Accéder à la consultation

Le site « alimentation.gouv.fr » s’ouvre à la contribution

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« Bien manger c’est l’affaire de tous : c’est pourquoi le site alimentation.gouv.fr offre désormais la possibilité à chacun des acteurs qui s’engagent dans le domaine de l’alimentation de devenir contributeur. Le but ? Faire intervenir les internautes sur des … Lire la suite

Nouveau décret relatif au fonctionnement et à la composition de l’Observatoire de l’alimentation

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Légifrance : Décret no 2011-778 du 28 juin 2011 relatif au fonctionnement et à la composition de l’Observatoire de l’alimentation mentionné à l’article L. 230-3 du code rural et de la pêche maritime. « Le décret précise le fonctionnement et … Lire la suite

Nouveau rapport de la Fondation internationale sur l’ostéoporose

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Un nouveau rapport de la fondation international sur l’ostéoporose (en anglais)  révèle qu’en Europe, la fréquence des fractures a été très largement sous-estimée et notamment en France, en Allemagne, en Italie, en Espagne, en Suède et au Royaume Uni. Dans … Lire la suite

Ministère de l’agriculture : point d’avancement des actions du Programme National de l’Alimentation

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Lors de la réunion plénière du Conseil national de l’alimentation du 31 mai 2011, Pascal Briand a présenté un point d’avancement du PNA. Voici les derniers dernières avancées : • Mise en oeuvre effective en région; • publication le 3 mars de … Lire la suite

Anses – Nutrition et cancers : quelles recommandations ?

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« Quelles recommandations nutritionnelles peut-on faire en matière de prévention des cancers sur la base de l’ensemble des données scientifiques disponibles ? Face au problème majeur de santé publique que sont les cancers et dans un contexte foisonnant de conseils et … Lire la suite

Groupe PNNS Lipide

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La ministère du Travail, de l’Emploi et de la Santé publie sur son site les présentations et comptes rendus de réunions du groupe PNNS Lipide et du sous-groupe PNNS acides gras trans.

Graisse et Sport : La Société Française de Nutrition du Sport (SFNS) réagit.

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« La SFNS s’interroge sur l’avis de l’AFSSA publié le 1er mars 2010, concernant l’actualisation des ANC en acides gras, en faveur d’une augmentation des apports en graisses alimentaires, qui pourraient représenter jusqu’à 35 à 40% des apports énergétiques quotidiens ! » En … Lire la suite

Le conseil d’administration de l’Efsa avalise le projet de plan de gestion pour 2012 et rencontre le forum consultatif

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Le conseil d’administration de l’Autorité européenne de sécurité des aliments a approuvé le projet de plan de gestion préliminaire pour 2012. Il a aussi discuté des propositions visant à développer une politique intégrée en matière d’indépendance et de processus décisionnels … Lire la suite

Les « petit creux » des Français

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Encas

L’Institut français d’opinion publique (IFOP) a publié en février 2011 un sondage qu’il a réalisé auprès d’un échantillon représentatif de 1009 Français âgées de 18 ans et plus, sur les « petits creux ». « Les petits creux des Français » – Résultats détaillés … Lire la suite

Clôture des 1ères Assises parlementaires sur la restauration collective

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Vidéo de l’intervention de Bruno Lemaire

Ministère de l’enseignement supérieur et de la recherche :« Faire de la recherche, du soin et de la prévention de l’obésité une priorité politique nationale »

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« A l’occasion de la clôture du colloque « Obésité, santé et société : recherches  et convergences », Valérie Pécrese a rappelé que la recherche, le soin et la prévention de l’obésité sont une priorité politique nationale, placée au cœur de notre stratégie … Lire la suite

Suite à la mise en consultation de son rapport d’expertise, l’Anses publie un avis sur les régimes amaigrissants

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Le 25 novembre 2010, l’Anses a publié un rapport d’expertise sur l’évaluation des risques liés aux pratiques alimentaires d’amaigrissement. Elle a soumis ce travail à consultation auprès de toutes les parties prenantes. A la lumière des éléments reçus, l’Agence rend … Lire la suite

Etude Nutrinet-Santé: « Etat d’avancement et résultats préliminaires après 2 ans de fonctionnement : Rythmes alimentaires et impact du grignotage sur l’équilibre alimentaire et nutritionnel »

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« Soixante et un pour cent de la population grignotent (consomment des aliments et/ou boissons caloriques entre les 3 repas principaux de la journée) : 26% sont des grignoteurs occasionnels (2 jours sur 3), 35% sont des grignoteurs réguliers (3 jours … Lire la suite

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