Alimentation et santé

« Le point sur les dépenses en produits alimentaires et les consommations par produits » (AGRESTE)

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Mémento alimentation : Le point sur les dépenses en produits alimentaires et les consommations par produits en 24 pages de tableaux, graphiques et cartes. Les dépenses en produits alimentaires en France et dans l’Union européenne. Les consommations par produits : fruits, légumes, … Lire la suite

« La Société Française de Pédiatrie communique : ‘les peurs alimentaires’ » (source : AFDN)

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« Peurs alimentaires : quelles conséquences sur la santé de nos enfants ? Décalage entre la réalité et la perception des consommateurs, les peurs des parents vis à vis de certains produits alimentaires ont des origines diffuses et dans bon nombre … Lire la suite

Parlement européen: « Étiquetage des denrées alimentaires: des règles plus claires »

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« Les étiquettes des denrées alimentaires devraient obligatoirement mentionner des informations nutritionnelles, dont les acides gras trans artificiels et le pays d’origine, ont estimé les députés de la commission de l’environnement mardi 19 avril. La commission a modifié le projet de … Lire la suite

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