Alimentation et santé

Commission publishes Statement and Position Paper on Emerging Health and Environmental Issues

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The SCHEER statement on emerging health and environmental issues draws the Commission Services’ attention to 14 emerging issues in the non-food area that Committee members have identified as having a potential impact on human health and/or the environment in the … Lire la suite

The EAT-Lancet Commission on Food, Planet, Health

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The EAT-Lancet Commission on Food, Planet, Health brings together more than 30 world-leading scientists from across the globe to reach a scientific consensus that defines a healthy and sustainable diet. En savoir plus. 

L’Institut National du Cancer publie son rapport au conseil scientifique

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Doté d’une nouvelle maquette, le rapport scientifique ambitionne de valoriser les recommandations du Conseil scientifique et les actions mises en oeuvre pour la recherche.  Ce rapport se compose de trois parties : – les recommandations 2017 du Conseil scientifique ; – … Lire la suite

La nutrition du cerveau au cœur du réseau scientifique international Food4BrainHealth

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Treize partenaires institutionnels, provenant du Canada et de la France, dont l’Université Laval, l’Inra et le CNRS, fondent le Réseau de Recherche International intitulé Nutrition and brain health, from predictive biology to disease prevention and treatment – Food4BrainHealth. En savoir plus

Appui du HCSP à l’élaboration de la deuxième Stratégie nationale sur les perturbateurs endocriniens

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La France a adopté une démarche volontariste pour l’élaboration de la première Stratégie nationale sur les perturbateurs endocriniens, et est très active sur le sujet au sein de l’Union Européenne. La deuxième Stratégie (SNPE2) est en cours d’élaboration sous le … Lire la suite

INC : Consultation sur les produits alimentaires

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L’Institut National de la Consommation a été sollicité par le Conseil National de l’Alimentation pour réaliser une consultation sur les informations présentes sur les produits alimentaires. Les résultats de cette étude viendront alimenter les réflexions d’un groupe de concertation portant … Lire la suite

DGCCRF : Contrôle des allégations nutritionnelles et de santé

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Afin de contrôler ces « allégations nutritionnelles et de santé (ANS) », qui sont encadrées par le règlement (CE) n°1924/2006, la DGCCRF a enquêté auprès de 288 établissements entre 2016 et 2017. Les investigations ont montré que les dispositions applicables aux allégations … Lire la suite

Référentiel des projets d’aide alimentaire à l’hôtel en Île-de-France

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Ce travail partenarial a notamment mis en évidence que les services d’aide alimentaire sont perçus comme essentiels par les publics cibles et les travailleurs sociaux et qu’il est nécessaire de développer davantage l’accès à l’alimentation pour ces publics En savoir … Lire la suite

La Commission publie un rapport sur le développement des protéines végétales dans l’UE

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Le rapport vise à répondre à l’engagement pris par la Commission de faire le point sur la situation de l’offre et de la demande de protéines végétales dans l’UE et d’examiner les possibilités de développer plus avant leur production d’une … Lire la suite

Num-alim : la 1ère plateforme numérique de données sur les produits alimentaires

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« Num-Alim est issu du travail collectif de l’ANIA, du Fonds Français pour l’Alimentation et la Santé (FFAS), la Fondation Avril, représentant de l’amont agricole et GS1 France, l’organisme des standards (Codes à barres, QR Code). Renseignée directement par les fabricants, tout … Lire la suite

Global nutrition policy review 2016-2017 – Country progress in creating enabling policy environments for promoting healthy diets and nutrition

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Globally, changes are happening in the nutrition-related policy environment with an increasing number of countries taking regulatory action to improve food environment to promote healthy diets and nutrition. These include the implementation of nutrition labelling, fiscal policies, trans fat bans, … Lire la suite

Valeurs nutritionnelles de référence : outil interactif en ligne

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L’explorateur de VNR permet d’effectuer une recherche par groupe de population ou par nutriment, consentant ainsi aux utilisateurs d’extraire et de combiner les informations précises dont ils ont besoin à partir des 32 avis scientifiques sur les VNR publiés par … Lire la suite

INRA Sciences Sociales n°5-6 – Novembre 2018: « La Politique agricole commune doit-elle intégrer des objectifs de lutte contre le surpoids et l’obésité ? »

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L’Union européenne fait face à une épidémie de surpoids et d’obésité dont le coût social pour le seul territoire français s’élève à plus de 20 milliards d’euros par an. Au-delà de la présentation des politiques nutritionnelles actuellement en place dans … Lire la suite

Signature du Contrat stratégique de la filière alimentaire : L’ANIA et Coop de France se félicitent du plan de reconquête industrielle pour toute la filière alimentaire française

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Le contrat stratégique de la filière alimentaire se fonde sur quatre projets concrets et structurants : La numérisation des informations sur les produits alimentaires. Le développement des protéines du futur. La valorisation de la richesse de nos banques de ferments. Le … Lire la suite

Allergies et intolérances alimentaires : tendances et enjeux pour l’action publique

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Cette note brosse un rapide panorama des allergies et intolérances alimentaires, en France et dans le monde. En savoir plus

New IARC and WHO study estimates how reducing mortality from NCDs could affect longevity

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Effect on longevity of one-third reduction in premature mortality from non-communicable diseases by 2030: a global analysis of the Sustainable Development Goal health target En savoir plus

Report « Diet, nutrition and physical activity: Energy balance and body fatness – the determinants of weight gain, overweight and obesity »

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This report provides increased evidence that weight gain, overweight and obesity are not caused by any one single factor, but by patterns of factors which are often inter-related, such as sedentary behaviour and the consumption of sugar-sweetened beverages. En savoir … Lire la suite

Le diabète en France en 2016 : état des lieux

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A l’occasion de la Journée mondiale du diabète, le 14 novembre 2018, Santé publique France publie une synthèse épidémiologique visant à dresser un état des lieux du diabète en France en 2016. La fréquence du diabète traité pharmacologiquement, ses complications … Lire la suite

Y a-t-il moins de cancers chez les consommateurs d’aliments bio ?

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C’est la question soulevée par l’étude NutriNet-Santé, parue dans le JAMA Internal Medicine ce 22 octobre 2018. Les chercheurs ont analysé la survenue de cancers chez des consommateurs réguliers de produits issus de l’agriculture biologique comparés à ceux qui n’en … Lire la suite

Dossier de presse « Alimentation des enfants : quand les chercheurs se mettent à table »

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Du petit-déjeuner au goûter, ce nouveau dossier de presse rassemble des résultats et travaux de l’Inra sur ces aliments qui font le quotidien des enfants. En savoir plus