Expérimentation logos nutritionnels

Logos nutritionnels : point infos consommateurs – pour vous informer, 30 questions / 30 réponses (document mis à jour le 17/11/2016)

Posté le
30353905 - nutrition facts

L’étiquetage nutritionnel graphique est souvent perçu comme peu lisible et peu compréhensible. La mise en place d’un logo nutritionnel graphique a son intérêt pour apporter au consommateur un visuel plus clair sur la composition nutritionnelle d’un produit alimentaire et pour … Lire la suite

Interview de Pierre Chandon, Professeur de marketing INSEAD, membre du comité scientifique de l’expérimentation – les savanturiers – france inter

Posté le

Pierre Chandon, Professeur de Marketing et Directeur du Centre Multidisciplinaire des Sciences Comportementales Sorbonne Universités INSEAD, membre du comité scientifique de l’expérimentation, était l’invité de Fabienne Chauvière sur Franceinter ce dimanche 13 novembre dans l’émission les Savanturiers. Pour écouter l’interview de Pierre … Lire la suite

Etiquetage nutritionnel simplifié : une étape décisive franchie cette semaine

Posté le

Un premier objectif de l’expérimentation en magasin est atteint : pouvoir mesurer l’effet d’un logo nutritionnel sur l’évolution des ventes d’aliments Télécharger le communiqué de presse du FFAS du 4 novembre 2016

L’étiquetage nutritionnel à mi-parcours : une expérimentation plus que jamais indispensable

Posté le

- L’excès de poids concerne désormais près de la moitié des Français[1] – – Après 5 semaines, plus de 2 millions de passages en caisse dans les magasins-tests – Télécharger le communiqué de presse du FFAS du 29 octobre 2016 … Lire la suite

Commentaires sur le « Rapport d’observations » réalisé sur le terrain par les équipes de l’université Paris 13, Equipe EREN sous la direction du Professeur Serge Hercberg

Posté le

En réponse à l’étude présentée par l’équipe INSERM de Serge Hercberg : télécharger le document Pour télécharger le communiqué de presse du FFAS du 20 octobre, cliquez ici Pour écouter la parole des experts, cliquez ici

Expérimentation en conditions réelles d’achat : rumeurs et réalités, les réponses des experts

Posté le

« Plein de produits ne sont pas étiquetés dans les rayons… » Voir la réponse de Pierre Chandon (0:54) Professeur de Marketing et Directeur du Centre Multidisciplinaire des Sciences Comportementales Sorbonne Universités INSEAD / Membre du Comité scientifique de l’expérimentation « … Lire la suite

Dispositif opérationnel de l’expérimentation

Posté le

Pour tout savoir en un clin d’oeil du dispositif opérationnel de l’expérimentation en conditions réelles d’achat de 4 systèmes d’étiquetage nutritionnel simplifié, cliquez ici!

Conférence de presse sur le début des observations en magasins

Posté le

Pour visionner l’intégralité de la conférence de presse du 16 septembre 2016 : – Pour un éclairage complémentaire sur des points spécifiques : – Mission d’intérêt général du FFAS voir la précision de Daniel Nairaud (conférence de presse) voir l’interview de … Lire la suite

Lancement de l’expérimentation en conditions réelles d’achat : outils d’information sur son déroulement

Posté le

- Note d’introduction : Évaluation de 4 systèmes d’étiquetage nutritionnel simplifié : Une étude d’envergure exceptionnelle en conditions de vie réelle – Schéma de gouvernance de l’expérimentation – Présentation des 4 systèmes graphiques testés – Etiquetage nutritionnel : comprendre les 4 systèmes testés – … Lire la suite

Informations, réactions, tribune et démenti à la suite d’articles de presse

Posté le

A la suite d’articles parus dans la presse : – le FFAS a mis en ligne une mise à jour du document 30 questions / 30 réponses pour informer les consommateurs : télécharger le document – le FFAS a publié … Lire la suite

Le quotidien du médecin publie une interview du Pr Benoît Vallet, Directeur général de la santé, portant sur la polémique autour des logos nutritionnels

Posté le

Le quotidien du médecin publie, ce jour, une interview du Professeur Benoît Vallet, Directeur général de la santé, sous le titre : « Polémique autour des logos nutritionnels : la mise au point du Pr Benoît Vallet (DGS) » En savoir plus     … Lire la suite

À la suite des articles du Monde du 9 juillet 2016, le FFAS publie un communiqué

Posté le

Expérimentation sur l’étiquetage nutritionnel simplifié : une série d’approximations ou de contrevérités qui ne peuvent rester sans réponse, s’agissant d’un projet d’une ampleur exceptionnelle au service de la santé des Français.   Télécharger le communiqué