Tribunes

« Nutrition et systèmes alimentaires » : présentation du rapport et premières discussions

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Photo Patrick Caron

Suite à la publication du rapport « Nutrition et systèmes alimentaires » réalisé par le Panel d’experts de haut niveau (HLPE) du Comité de la sécurité alimentaire mondiale (CSA), le FFAS organise, le mercredi 15 novembre 2017, une présentation du rapport par … Lire la suite

Soutenez la candidature de la France à l’organisation du Congrès International de Nutrition pour 2025

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Jacques Delarue

Chers lecteurs, La communauté des professionnels de santé et des chercheurs exerçant leurs activités dans le domaine de la Nutrition, réunie au sein de la Fédération Française de Nutrition et de la Société Française de Nutrition (représentante de la Nutrition … Lire la suite

Projet-phare 2017 – Etude interventionnelle sur les consommations alimentaires, l’activité physique et le sommeil des Français

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photo_DNTribune_avril2015

En complément de son objectif général de développement des connaissances sur les comportements individuels et leurs déterminants, le Fonds français pour l’alimentation et la santé (FFAS) lance un projet-phare 2017, résolument tourné vers l’action et l’analyse des moyens à mettre … Lire la suite

Dénutrition : luttons contre cette maladie silencieuse

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ERICFONTAINE

La dénutrition est une pathologie qui concerne plus de 2 millions de personnes en France, dont 800 000 personnes âgées. Lourde de conséquences, elle favorise le développement d’infections et de complications post-opératoires, retarde la guérison et est responsable de séjours … Lire la suite

Le gluten : faut-il l’éviter ?

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jean-michel-chardigny

Depuis plusieurs années, différents régimes d’exclusion plus ou moins stricts sont pratiqués par de nombreux consommateurs avec des raisons et des motivations qui ne sont pas toujours basées sur des références médicales. L’ANSES a pourtant récemment mis en garde contre … Lire la suite

Repenser l’action en matière d’alimentation et de nutrition

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CBabusiaux

Les lecteurs de cette newsletter le savent, le FFAS est aujourd’hui fortement engagé pour la réussite de l’expérimentation en conditions réelles d’achat des systèmes d’étiquetage nutritionnel graphique simplifié. Décidé par la ministre de la santé, ce projet avance bien, par … Lire la suite

Le FFAS : agir pour l’alimentation et la santé

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CBabusiaux

L’objectif du FFAS, et il est d’intérêt général, c’est de mobiliser l’ensemble des acteurs du domaine de l’alimentation pour engager et soutenir des actions concrètes de terrain, des projets expérimentaux, d’apporter des connaissances dans le domaine de l’alimentation et de … Lire la suite

L’élargissement du FFAS et ses nouvelles orientations

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C.Babusiaux

Chers lecteurs, Six mois après le début du 2ème mandat du FFAS, je souhaitais partager avec vous les nouveautés dans l’action du FFAS, que je préside depuis avril. Tout d’abord, l’assise de ses instances a été élargie : – son Conseil … Lire la suite

Cinquante ans au service de la Nutrition

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En 1966, Jean Trémolières, le père fondateur de la nutrition moderne en France, créait les Cahiers de Nutrition et de Diététique (em-consult.org) en partenariat avec quelques industriels de l’agroalimentaire. L’objectif était d’assurer un lien entre les sciences de la nutrition, … Lire la suite

Une nouvelle dynamique pour le FFAS

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photo_DNTribune_avril2015

A la fin de l’année 2014, le Conseil d’administration du FFAS a adopté un plan stratégique pour donner un nouvel élan au Fonds, à l’aube du second mandat de quatre ans. Les missions du FFAS ont été réaffirmées : financement de … Lire la suite

Voeux de la Présidente : 2015, un nouvel élan pour le FFAS

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MLaville

Chers lecteurs, Je m’associe à l’équipe permanente du FFAS pour vous adresser mes vœux les plus chaleureux pour l’année 2015. Que la santé, l’épanouissement et l’altruisme l’accompagnent ! Mes vœux vont aussi en direction du FFAS lui-même. Pour le mécénat scientifique … Lire la suite

Les enjeux de la dématérialisation de l’information sur les produits alimentaires

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pierre-combris

Le 20 novembre prochain aura lieu le colloque annuel du Fonds français pour l’alimentation et la santé. Il sera consacré aux enjeux de la dématérialisation de l’information sur les produits alimentaires, qui concernent un grand nombre d’acteurs de l’alimentation, tous … Lire la suite

Exposition universelle de Milan 2015

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alain_blogowski

La dernière conférence du Fonds français pour l’alimentation et la santé (FFAS), sur le thème de l’innovation alimentaire, a été la première manifestation nationale placée sous le parrainage  « Pavillon France – Exposition universelle Milan 2015 ». Ce parrainage marque le début … Lire la suite

Retour sur l’année 2013 du FFAS

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BOIVIN GŽrard

A l’image des deux années qui ont suivi sa création, l’année 2013 aura été pour le Fonds riche en événements et en réalisations. L’après-midi du 11 février a été l’occasion pour l’Association des Amis du Fonds de revenir sur l’ensemble … Lire la suite

La première journée scientifique du FFAS

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G_Pascal

Alors que les alertes en matière de risques alimentaires chimiques se multiplient dans les médias, souvent à partir de sources mal informées ou mal intentionnées, les démarches toxicologiques et les structures scientifiques chargées de leur évaluation semblent largement méconnues des … Lire la suite

Daniel Tomé intègre le CA du FFAS

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D.Tome

Le FFAS représente à mes yeux une structure d’interface et de dialogue importante pour une meilleure intégration des différentes dimensions de l’alimentation. En effet, ce secteur est confronté à des enjeux tels, et de natures si diverses, qu’il nécessite ce … Lire la suite

Le mot du nouveau président de l’ANIA

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JP Girard_web

La construction de notre Fonds est inédite et nous pouvons désormais le dire : réussie. Nous devons maintenant en améliorer l’assise par l’intégration de nouveaux acteurs économiques venant de l’ensemble de la chaîne de l’alimentation humaine, sans toutefois toucher au … Lire la suite

Ouverture du guichet de financement d’actions du FFAS

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Nicole_darmon

Le nouvel appel à Actions du Fonds a été lancé le 12 juin dernier. Nous espérons que des projets novateurs et audacieux nous parviendront, divers de par leur forme mais unis dans leur objectif : promouvoir partout et pour tous une … Lire la suite

Le « modèle alimentaire » en France est-il en voie de disparition ?

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jll 3013

Au cours de l’année 2012, nous avons cherché à améliorer la compréhension des comportements des mangeurs. Le colloque de décembre a montré la complexité multifactorielle de ces comportements. Même si la recherche de modifications des comportements est quelquefois légitime, les … Lire la suite

Résultats de l’appel à projets 2012 du FFAS

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Luc

La deuxième promotion des projets financés par le Fonds, enrichie d’une thématique par rapport à l’année 2011 ( « Conséquences biologiques des inégalités sociales selon le sexe »), laisse augurer de belles avancées en termes de connaissances relatives à la prévention et aux … Lire la suite

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