La diversité alimentaire : comment la mesure-t-on ? Quel lien avec la santé ?

26 - mars/2018 - Lettre scientifique

Pr. François Mariotti et Aurée Salmon Legagneur

6 pages
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Résumé :

Partie 1 – La diversité alimentaire : qu’est-ce que c’est ? Comment la mesure-t-on ? Quelles relations avec la nutrition et la santé ?

Partie 2 – La diversité alimentaire de la population française


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