Les outils numériques à la conquête d’une alimentation personnalisée ? Potentialités et limites

27 - décembre/2018 - Lettre scientifique

6 pages
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Résumé :

Panorama des outils numériques d’aide à la décision destinés aux consommateurs
par Grégory Dubourg

Regards des sciences biologiques
par Karine Clément

Regards des sciences humaines et sociales
par Jean-Pierre Poulain et Céline Laisney


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