« Le plaisir de manger sans se ruiner »

Titre du projet : « Le plaisir de manger sans se ruiner »

Porteur du projet : Mutualité Française Pays de la Loire

Subvention accordée : 24 000€

Début du projet : janvier 2016

Durée du projet : 24 mois

Résumé :

La Mutualité Française Pays de la Loire et huit de ses mutuelles adhérentes ont choisi d’aborder le thème de « l’alimentation à petit budget » afin de lutter contre les inégalités sociales de santé (ISS). Les inégalités sociales et la précarité génèrent en effet d’importantes disparités en matière de comportements alimentaires. Différentes études comme Abena (2007) de l’INVS ou le rapport Alisirs (2010) de l’INRA expliquent cela du fait du peu de ressources financières qui limite l’accès à une grande diversité d’aliments, de l’isolement social, de l’influence des publicités alimentaires en lien avec la recherche d’appartenance à la société de consommation, du manque d’information, de capacités matérielles limitées pour cuisiner et de rythmes de vie irréguliers. Aborder le thème « alimentation et petit budget », ne peut donc se réduire à la seule considération de la qualité nutritionnelle et au respect des recommandations du Plan National Nutrition Santé (PNNS).

L’action que nous proposons ici s’inscrit donc dans une démarche plus globale incluant la pratique de la cuisine avec si possible les produits de l’aide alimentaire et les notions de plaisir, de partage, de convivialité ou encore de repères culturels parfois oubliés.

Afin de développer une réflexion et des échanges autour des pratiques de l’alimentation équilibrée à petit budget et les clés pour les mettre en pratique, la Mutualité Française Pays de la Loire propose un plan d’action mobilisant les acteurs sociaux et de la solidarité de proximité pour :

- informer et contribuer à l’acquisition ou la réactualisation de connaissances sur le plaisir de manger équilibré à petit budget

- interroger les représentations sur l’équilibre alimentaire à petit budget,

- accompagner et orienter le public pour lui permettre de faire des choix éclairés, grâce à la création ou la mise à disposition d’outils sur le plaisir de manger équilibré à petit budget

- tout en favorisant l’échange, le partage et la pratique par la participation à des ateliers pratiques.

Notre projet d’action concerne le grand public, mais visera particulièrement à travailler avec les partenaires locaux des territoires les plus confrontés à la précarité, mais aussi ceux au marché du travail fragile pour les jeunes, les agglomérations aux populations très hétérogènes, assez âgés et à très fortes inégalités.

Pour atteindre ces objectifs, la MFPL a conçu une boîte à outils diversifiées permettant une adaptation la plus fine possible aux besoins de chaque territoire/public :

- Un Quizz participatif en ligne, permettant de s’interroger sur l’équilibre alimentaire et les astuces pour consommer sans trop dépenser ;

- Une exposition : issue du « Petit resto santé », cette exposition permet de faire le point sur les familles d’aliments et l’équilibre alimentaire ;

- Un débat théâtral, de la compagnie Entrées de Jeu, intitulé « Bonne chère, pas cher » qui apporte réflexion, partage et participation du public sur l’alimentation à petit budget ;

- 3 ateliers :

Séance 1 : Alimentation, plaisir et santé sans se ruiner c’est possible ! (2h)

Séance 2 : Faire ses courses et élaborer de bons petits plats sans se ruiner (2h30)

Séance 3 : Apprendre à cuisiner de bons petits plats sans se ruiner (4h) (atelier cuisine)

- Un calendrier permanent qui synthétise l’ensemble des conseils et astuces qui permettent d’éviter le gâchis, de cuisiner de saison tout en préservant son budget…

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