AAP 2011 – Thématique 2

Evaluation et optimisation des systèmes de guidage nutritionnel proposés grâce aux nouvelles technologies

 

Subvention accordée : 137 000 €

Date de début du projet : 20 janvier 2012

Durée de réalisation du projet : 36 mois

Résultats attendus vers janvier 2015

Une multitude d’outils sont disponibles aujourd’hui via différentes technologies nomades (Internet, smartphones, etc) pour aider le consommateur dans ses choix alimentaires. Les consommateurs ont cependant peu de moyens pour évaluer leur fiabilité. Ce projet devrait permettre de mieux appréhender les outils existants, de déterminer leur impact réel et de proposer des pistes d’amélioration pour une information nutritionnelle fiable.

Projet porté par Anne-Laure Becquet, de l’Institut national de la consommation, centre de recherche, d’information et d’étude sur les questions de consommation

Les premiers résultats du projet ont été présentés à l’occasion d’un séminaire organisé le 14 octobre 2014 et dont le contenu est disponible sur le site de l’INC.

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