Appel à projets 2013

Thématique 1 :
« Inégalités sociales : conséquences biologiques selon le sexe »

> Analyse du comportement alimentaire après une chirurgie de l’obésité et de son effet sur l’entourage familial : approche comparative hommes-femmes
Porté par Sébastien Czernichow de l’unité Nutrition de l’hôpital Ambroise Paré

 

Thématique 2 :
« Recherche sur le développement de nouveaux outils pédagogiques pour une éducation à l’alimentation santé pour tous »

> Définition, mise en place in situ et évaluation de nouveaux outils visant à influencer les achats alimentaires de populations précaires, dans les quartiers Nord de Marseille
Porté par Sandrine Raffin de l’agence LinkUp

> Restauration scolaire : facteurs cognitifs et sensoriels influençant les rejets alimentaires et les choix des aliments des enfants de 3 à 6 ans
Porté par Camille Schwartz du Centre de recherche de l’Institut Paul Bocuse

> Evaluation d’un modèle de conseils alimentaires pas-à-pas et personnalisés destiné à améliorer les apports nutritionnels des femmes enceintes et allaitantes
Porté par Jean-François Huneau de l’UMR Physiologie de la nutrition et du comportement alimentaire, AgroParisTech

> Les bénéfices d’une éducation des collégiens aux « arts de faire culinaires » : analyse des rapports entre l’école, la famille et les marques
Porté par Valérie-Inès de la Ville du Centre européen des produits de l’enfant

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