Dans le cadre de la conférence donnée au FFAS par Louis-George Soler le 23 mai dernier, celui-ci est revenu sur l’Oqali (Observatoire de la qualité de l’alimentation), créé en février 2008 : rôles, résultats, orientations futures…
Dans cette interview :
> Pouvez-vous nous présenter l’Oqali ?
> L’Oqali permet-il de définir des nouvelles orientations pour l’avenir ?
> Quels sont les enjeux à venir pour l’Oqali ?
> Est-ce que l’Oqali a pour vocation de mesurer l’impact environnemental des aliments ?
Pour en savoir plus :
La lettre scientifique
L’interview “Politiques publiques et actions privées pour la qualité nutritionnelle des aliments” (Louis-Georges Soler)
La retransmission de la conférence