Depuis quelques années, notre vision du rôle du tissu adipeux a radicalement changé. Il est maintenant placé au centre d’un dialogue inter-organes, qui contribue à l’équilibre métabolique. En cas de dérèglement de la balance énergétique, comme dans le cas de l’obésité, le tissu adipeux est la cible de perturbations fibro-inflammatoires, qui deviennent chroniques au cours de l’évolution de la maladie.
Michèle Guerre-Millo, Directeur de recherche à l’Inserm, présente des résultats de recherche de son équipe, dans le cadre d’une conférence organisée par le Fonds Français pour l’Alimentation et la Santé le 19 Mars 2015.
Dans cet interview :
> Le tissu adipeux, source de facteurs pro-inflammatoires ?
> Le nombre de cellules adipeuses, est-il réversible ?
> L’obésité, est-ce une fatalité ?
> Quelle est l’actualité en matière de recherche ?
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