EFSA : “Vitamine D : L’EFSA définit des valeurs nutritionnelles de référence pour la vitamine D”

L’EFSA (European Food Safety Authority) apporte ses conseils aux gestionnaires des risques dans les pays européens, qui les utilisent ensuite pour formuler des recommandations à destination des consommateurs dans leurs pays respectifs.

L’EFSA a fixé des valeurs nutritionnelles de référence (VNR) pour les apports en vitamine D :

  • 15 µg par jour pour les personnes en bonne santé à partir de l’âge d’un an, y compris pour les femmes enceintes et allaitantes
  • 10 µg par jour pour les nourrissons âgés de 7 à 11 mois

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