Suite à la conférence intitulée « Quelles innovations pour l’alimentation de demain ? », Céline Laisney, directrice AlimAvenir, répond à 5 questions :
> Qu’est-ce que la FoodTech ?
> Quelles sont les innovations marquantes en matière de nouvelles technologies ?
> Quelles sont les innovations marquantes en matière de produits alimentaires ?
> Quelle est l’attitude des consommateurs face à toutes ces innovations ?
> Doit-on s’attendre à une révolution prochaine en matière d’alimentation ?