« Le Manifeste des entreprises alimentaires précise leurs engagements en faveur d’une alimentation saine, sûre, durable et accessible à tous. Il est construit autour de 4 attentes fortes de la société :
- L’accélération de l’optimisation de la qualité nutritionnelle des produits et le travail sur les portions
- La contribution active à la mise en place d’une économie plus circulaire
- La garantie de la traçabilité et de la sécurité des aliments et l’amélioration de l’information des consommateurs
- L’engagement aux côtés des filières agricoles françaises visant à construire des modes de cultures et des conditions d’élevage plus durables.
Pour chacun de ces axes, le manifeste détaille les objectifs concrets que les entreprises alimentaires s’engagent à respecter collectivement. Ils sont chacun illustrés d’engagements spécifiques d’entreprises ou de secteurs. »