Cette note brosse un rapide panorama des allergies et intolérances alimentaires, en France et dans le monde.
-
Dernières actus
- “La viande in vitro, une voie exploratoire controversée” 19 janvier 2021
- “Insectes comestibles : la science de l’évaluation des nouveaux aliments” 19 janvier 2021
- Lancement de la plateforme fraisetlocal.fr : des produits frais et des produits locaux, en vente directe près de chez soi 19 janvier 2021