Attribution des sources des maladies infectieuses d’origine alimentaire- Partie 2 : Analyse des données épidémiologiques

Un premier avis et un rapport sur la revue des méthodes et l’inventaire des données nécessaires pour la réalisation des études d’attribution des sources des maladies infectieuses alimentaires en France ont été rendus le 28 juin 2017. Le présent avis et un rapport portent sur l’analyse des données épidémiologiques (données des toxi-infections alimentaires collectives/épidémies et facteurs de risque d’infections sporadiques).

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